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Le marché des fermiers du Ferry building


Détour indispensable lors d’un passage à San Francisco, le Farmers market du Ferry building. En fait, des marchés bios de producteurs locaux, il y en a tous les jours aux 4 coins de la ville. Mais celui-ci est probablement le plus grand, surtout dans son édition du samedi (il a lieu également les mardi et jeudi).

C’est lors de ces événements qu’on se rend compte combien la Californie est avant-gardiste en terme de culture bio, de sensibilisation à la cause environnementale et au manger sain.

Des producteurs sont mis à l’honneur. Ils racontent leur expérience.

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Vous découvrirez des variétés de légumes originaux et peu répandus… Curieux de goûter ce purple cauliflower. J’avais déjà découvert le cheddar cauliflower chez Whole foods.

A côté des produits artisanaux et des légumes en dégustation, il y a aussi une ambiance très sympa grâce à tous les artistes qui égayent le lieu…

Une super façon de commencer son samedi!…

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Le samedi matin, sur l’embarquadero, c’est marché Bio


Les fermiers du coin descendent en ville et c’est l’affluence… Je trouve sympa l’idée d’un stand éducatif au début du marché pour répondre aux questions sur le bio avec une petite animation ludique.

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